孟姝唯这才意识到自己的表情有些没有收敛，“啊，也没什么大事，我二哥要接赵莲姐姐过门儿，这不是担心刘兰花回来捣乱么。”
牛老实一愣，随即想到了之前听说过这事儿，点点头，“是是，那俩人不是东西，防范着好！”
随后孟姝唯转移话题，当着众人的面儿介绍了一下牛老实。
虽说之前都是低头不见抬头见的邻村人，但此时关系不同，孟姝唯也顺便把要筛选掉一半的人数的事儿说了说。
各凭本事，不关乎公平不公平。
“大小姐，那做出来的豆腐怎么办？”牛老实问。
平日里他们一家子做出来的豆腐就足够给镇上的客人供应。
一下子来了这么多人学，做出来的豆腐指定多很多。
“老实叔，他们做的到时候带回去给村子里的人分一下，至于费用，我五天给你结一次，算是投资。”
孟姝唯早就想好了这一点，回答的时候倒是不用多想，“对了，分豆腐的时候，让我娘来，
旁人不能插手。至于学豆腐期间的工钱，也是五天一结算。第一天不给结算，属于试用期，可以管饭。饭钱同样是我出。选出来十个人之后，工钱一天三文，管早午两顿饭。”
“是是是，这个自然。”牛老实回应，其余的村民也没什么异议。
能学手艺，能拿工钱，还管饭，这样的好事哪里找去？
在场的二十个村民立即来了精神，情绪都高涨的想要立马就学。
随后孟姝唯将手写的二十份协议拿给众位，不管到时候能不能被留下来，都得签订这个协议，保证孟姝唯的利益不受损。
协议的内容倒是也很人性化，无非就是，在学成之后十年内不可以自立门户。
大家原本就是挑选出来的老实汗，所以问清楚上边写的内容之后就都签了字，不会写名字的也按了手印，画了个能代表自己的标志。
当然，孟姝唯也不怕他们到时候学成之后跑了。她有足够的利益条件去锁住这些人帮她干活儿。
临近傍晚的时候，牛氏跟牛喜凤回来。孟姝唯等人已经离开。
俩人的脸上都多多少少带了伤，显然是跟刘兰花的家里人动了手。
“说了你们不听，这些好了吧？瞧那脸乌青。”
牛老实心疼的看着这娘俩。
牛喜凤拿着水煮蛋帮牛氏在乌青的地儿滚，“爹，我们这算什么？刘兰花她娘可得十天半月下不来床！”
“什么？那你们……”